przepis na gofry

Przepis na gofry na słono, koniecznie wypróbuj!

Gofry na słono! Mój pierwszy kulinarny post rozpoczynam od dania, którym zawsze się zachwycam. To fajna opcja na śniadanie, przekąskę lub kolację. Można schować do pudełka i zabrać ze sobą do szkoły/pracy, można je chrupać samodzielnie lub w połączeniu z wyrazistym sosem. Gofry są lekkie, bardzo smaczne, będą świetnym urozmaiceniem każdej diety.

Dlaczego właśnie gofry?

Czy jest tu ktoś, kto nie kocha gofrów? Ja je uwielbiam, pod każdą postacią i z różnymi dodatkami – gofry chrupiące na słodko, gofry na słono, z owocami, z warzywami, wytrawne z sosem czosnkowym. Pychota! Od jakiegoś czasu marzyłam o gofrownicy. Natomiast uznałam, że lepszym rozwiązaniem będzie Opiekacz 3w1. Tak się złożyło, że w okresie świątecznym (czas promocji) znalazłam fajny sprzęt w okazyjnej cenie. Zakupiłam i rozpoczęłam kulinarne testy! Mój opiekacz posiada 3 wymienne nakładki: grill, na tosty oraz na gofry. Po pół roku użytkowania, szczerze polecam taki wielofunkcyjny sprzęt! Praktycznie go nie chowamy 🙂 Odkąd go posiadam to bardzo często robię tosty i różne wersje gofrów (gofry belgijskie – kolejne, które muszę spróbować) tak więc spodziewajcie się więcej przepisów!


A dzisiaj przedstawiam Wam mój przepis na gofry, totalny eksperyment w słonej wersji. Możecie użyć także innej mąki np pszennej lub żytniej, spróbować z innymi warzywami – możliwości jest wiele, więc bardzo zachęcam Was do tego, aby bawić się w kuchni!

Ciasto na gofry

  • 2 jajka
  • 2 płaskie łyżki mąki pełnoziarnistej
  • 2 płaskie łyżki mąki kukurydzianej
  • szczypta soli i pieprzu
  • dowolne przyprawy
  • kukurydza
  • czerwona fasolka
  • groszek
  • papryka
  • szczypiorek

Sposób przygotowania

Rozbijamy dwa jajka, dodajemy obie mąki, sól oraz pieprz. Przyprawiamy do smaku, osobiście polecam: czosnek, słodką paprykę, oregano. Do ciasta dodajemy drobno pokrojoną paprykę i po łyżce: kukurydzy, fasolki i groszku. Nagrzewamy opiekacz, delikatnie (olejem lub masłem) natłuszczamy płytki gofrownicy. Gdy sprzęt jest już gotowy do pracy to wylewamy pierwszą porcję. Pieczemy ok 10 minut aż do zarumienienia (oczywiście wszystko zależy od mocy jaką posiada Wasz opiekacz, dlatego po kilku minutach można go otworzyć i sprawdzić jak wyglądają nasze gofry). Z podanych składników wychodzą 4 sztuki.

Mój patent na chrupiące gofry

Co zrobić, aby nasze gofry wyszły z zewnątrz przyjemnie chrupkie, a w środku miękkie i puszyste? Prosta sprawa! Otóż, od razu po ich upieczeniu i wyciągnięciu z opiekacza/gofrownicy wystarczy ustawić je w pozycji pionowej (dobrze jest o coś oprzeć) i pozwolić im przez chwilę “leżakować” 🙂 Gdy ostygną nabiorą chrupkości, w środku pozostając mięciutkie!

Z czym jeść słone gofry?

Moim zdaniem świetnie smakują same, z ketchupem albo sosem jogurtowo-czosnkowym, mogą również z powodzeniem zastąpić kromkę chleba! Wystarczy na takiego gofra ułożyć pomidor, ser mozzarella, do tego szczypiorek i przepyszne kanapki gotowe!

Jaki chcecie następny przepis na gofry? Dajcie znać w komentarzach! 🙂 Zapraszam również na inne przepisy: BIAŁKOWY FIT OMLET, MAKARON ZE SZPINAKIEM, TORT CYTRYNOWY, FIT SERNIK Z MALINAMI

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.