Poke Bowl

Znacie to? Poke bowl to danie hawajskie, zakorzenione głęboko w kuchni japońskiej. „Poke” oznacza „pokrojone na kawałki”, a nazwa odnosi się do plastrów lub kawałków surowej ryby, które są podawane w misce razem z ryżem, dressingiem, warzywami i przyprawami.” Zrobiłam swoją wersję i przyznam szczerze że wyszło pysznie! Poniżej znajdziecie przepis na kurczaka teriyaki, a reszta to już Wasza kreatywność 🙂

Składniki:

  • 200g fileta z piersi kurczaka
  • sos Teriyaki
  • papryka wędzona w proszku
  • sól, pieprz
  • torebka ryżu
  • dowolne warzywa

Sposób wykonania:

Kurczaka kroję w kostkę i podsmażam na odrobinie oleju. Dodaję sos teriyaki oraz paprykę wędzoną. Doprawiam solą i pieprzem. Dolewam pół szklanki wody, przykrywam pokrywką i duszę ok 20 min aż mięso będzie gotowe. Do mojego Poke Bowl dodaję ugotowany ryż (posypany czarnuszką) i ulubione warzywa.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.