Podudzia z kurczaka z boczkiem i rozmarynem

Dziś przedstawiam Wam super pomysł na wykwintny obiad. Soczyste podudzia z kurczaka zawinięte plastrami boczku i obsypane rozmarynem, do tego ziemniaczki w mundurkach z masłem i koperkiem… brzmi świetnie prawda? W tym przepisie pokaże Wam jak zrobić mięsko. Filmik znajdziecie tutaj – klik.

Składniki:

  • 4 podudzia z kurczaka
  • 4 plastry wędzonego i parzonego boczku
  • rozmaryn
  • marynata: olej, ząbek czosnku, sól, pieprz, papryka wędzona

Sposób wykonania:

Na początek robią marynatę. Wszystkie składniki łączę ze sobą i smaruje każde podudzie. Mięso można odstawić do lodówki na godzinę. Każdą pałkę zawijam plastrem boczku i przekładam do formy. Resztkę marynaty wylewam na mięso. Całość posypuję suszonym lub świeżym rozmarynem. Piekę ok 40 min w 180’C.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.