Jabłecznik

Najlepszy i najprostszy jabłecznik na świecie! Bez 10 jajek i tony składników. Szybko i smacznie. To jest mój ulubiony, sprawdzony przepis, który zawsze wychodzi. Ciasto jest puszyste i delikatnie kruche. Ten przepis robię od wielu lat, czasami delikatnie modyfikuję i zmieniam tylko dodatki.

Składniki na blaszkę 21×22:

  • 110g margaryny
  • 50g cukru
  • 2 jajka
  • 4 łyżki oleju
  • 160g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ok 0.5kg kwaśnych jabłek + cynamon

Sposób wykonania:

Do miski przekładam margarynę, wrzucam cukier, jajka. Miksuję. Dosypuję mąkę z proszkiem i dalej miksuję. Jabłka obieram i kroję w kosteczkę, posypuję cynamonem. Ciasto wylewam na blaszkę, a następnie przesypuję jabłka na ciasto i delikatnie je dociskam. Całość piekę ok 40 min w 180’C.

Inne ciasta na bazie tej samej podstawy:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.