Drożdżowe FIT racuchy

Szukacie pomysłu na pyszne śniadanko? Spróbujcie koniecznie tego prostego przepisu na smakowite FIT racuchy z jabłkami. Można podawać je z jogurtem naturalny, śmietaną lub tak jak ja – z cukrem pudrem.

Składniki:

  • 15g drożdży
  • 1 łyżeczka mąki
  • 50ml mleka
  • 180g mąki pełnoziarnistej
  • 200ml mleka
  • 1 jajko
  • 1 łyżka erytrytolu
  • ekstrakt waniliowy
  • 3-4 jabłka

Sposób wykonania:

Drożdże zalewam ciepłym mlekiem, dodaje mąkę, mieszam i odstawiam do wyrośnięcia. Do miski wsypuje mąkę, dodaje mleko, zaczyn drożdżowy, jajko, słodzidło i wanilie. Dokładnie mieszam i odstawiam na 30 minut pod przykryciem. Jabłka myje, obieram i kroje w drobną kostkę. Przesypuje do masy. Racuchy smażę na rozgrzanej patelni przez 7-10 minut z obu stron. Wierzch posypuje cukrem pudrem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.