FIT ciasteczka na Walentynki

Dzisiaj mam dla Was szybki, ale bardzo efektowny pomysł na ciasteczka Walentynkowe! Prezentują się pięknie a do tego są pyszne i chrupiące. Na TikToku (kliknij tutaj) znajdziecie filmik, w którym pokazałam jak je wykonać.

Składniki:

  • 100g zmielonych płatków owsianych
  • 100g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 30g erytrytolu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 100g masła
  • 2 łyżki mleka
  • dżem wiśniowy

Sposób wykonania:

Do miski wsypujemy zmielone płatki, mąkę, słodzidło, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Mieszamy i dorzucamy masło. Całość dobrze zagniatamy. Dodajemy mleko i ponownie zagniatamy na zwarte ciasto, które zawijamy w folię i odstawiamy do lodówki na 20-30 minut. Ciasto wałkujemy i wycinamy cienkie kółka. Na część kółek nakładamy dżem wiśniowy i przykrywamy drugim kółkiem, z którego wcześniej należy wyciąć serduszko. Dociskamy brzegi. Ciasteczka pieczemy ok 20 minut w 180’C.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.