fit deser

Dietetyczny deser truskawkowo-jogurtowy na Dzień Dziecka

Dziś jest 30 maj, a Wy jeszcze nie macie pomysłu na coś słodkiego dla dzieciaków? Łapcie szybko super przepis na FIT deser! Kilka prostych składników, bez białego cukru, do tego woda i owoce. Jeszcze zdążycie przed Dniem Dziecka, a gwarantuje, że każdy maluch będzie zachwycony! 🙂


fit deser z truskawkami

To był spontan… Totalny spontan! Nie planowałam nawet pisać tego posta, ale właśnie siedzę, kończę jeść ten przepyszny zdrowy deser i koniecznie muszę się z Wami tym podzielić. Wczoraj, pierwszy raz w tym roku kupiłam truskawki – zadałam Wam szybkie pytanko na Instastories (na moim Instagramie @emigotuje) czy mam zjeść całą miskę czy robić sernik? 😀 Skubnęłam sobie kilka truskaweczek, a potem wpadłam na pomysł deseru.

Spontaniczne potrawy wychodzą najlepiej

Czy ktoś się ze mną nie zgodzi? Wielokrotnie stałam cały dzień w kuchni z wielkimi planami i ambicją, a marne były tego efekty… Dziś przedstawiam Wam coś, co zrobiłam spontanicznie, czyli pyszny przepis na FIT deser truskawkowo-jogurtowy. Generalnie przepis uważam za prosty, natomiast trzeba sobie dobrze zorganizować pracę i miejsce. Niestety zabiera dość dużo czasu, więc polecam przyrządzać go wieczorem, aby przez noc idealnie stężał i na rano był gotowy!


To fajna propozycja na Dzień Dziecka, bo i wizualnie prezentuje się całkiem nieźle! Jest bardzo smaczny, ma prosty i czysty skład, nie zawiera białego cukru, lekki niczym ptasie mleczko.

Składniki na warstwę jogurtową

  • 200g jogurtu greckiego
  • 20g odżywki białkowej (owocowy smak)
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • 50ml wody

Składniki na warstwę truskawkową

  • 10 dużych truskawek + kilka do środka
  • 200ml wody
  • 2 łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania pianki jogurtowej

Jogurt grecki łączymy z odżywką. Najlepiej użyć neutralnego smaku np wanilii, albo owocowego – moja odżywka to “Banan z Truskawką” i to był strzał w 10! W 50ml ciepłej wody dobrze rozpuszczamy 1 solidną łyżeczkę żelatyny, którą łączymy z naszą masą jogurtową.

Sposób przygotowania warstwy truskawkowej

Truskawki kroimy na kawałki i przez chwilę gotujemy w 200ml wody, do momentu aż zmiękną. Odstawiamy je na bok i gdy lekko przestygną to dodajemy 2 solidne łyżeczki żelatyny. Wszystko dokładnie mieszamy. Nie jest to gęsty mus (jeśli chcecie taki uzyskać to dodajcie znacznie więcej owoców), ale coś w rodzaju lekkiej galaretki. Ja swoją przepuściłam przez sitko, aby była gładka, a resztki z truskawek zjadłam 🙂

Sposób przygotowania deseru

Każdą warstwę wylewamy do naczynia po kolei. Warstwę truskawkową polecam dobrze schłodzić, gdy wciąż będzie gorąca to zniszczy nam tężejącą białą piankę. Mój pomysł, czyli PIANKA – chłodzimy przez min 1h – WARSTWA TRUSKAWKOWA + duże kawałki owoców – chłodzimy – PIANKA – chłodzimy – WARSTWA TRUSKAWKOWA + owoce – chłodzimy – PIANKA – chłodzimy. Na wierzch dowolna dekoracja. Odżywka białkowa pełni rolę słodzidła, ale jeśli macie potrzebę to dosłodźcie według własnego uznania.

fit deser z truskawkami

Deser, który zachwyci każdego

Nie często robię deser z truskawkami, ale ten bardzo mi smakował i na pewno spróbuje także innych kombinacji smakowych! Deser z jogurtu musi każdy spróbować! Można też zaszaleć z dodatkami – pomysłów mam już wiele! Z podanych składników zrobiłam tylko jeden słoik, który ma ok 450ml, więc mimo wszystko dosyć sporo. Składniki można podwoić i zrobić więcej deserków do mniejszych pucharków. Pozostawione poza lodówką staną się pysznym musem i szybko znikną. POLECAM SERDECZNIE!

Zajrzyjcie na poprzedni przepis: DOMOWE LODY, FIT Leśny Mech, NALEŚNIKI NA 3 SPOSOBY

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.