Chlebek bananowy

Już kiedyś wrzucałam przepis na chlebek bananowy i był to przepis od Sophie Dahl – tutaj znajdziecie link KLIK. Wciąż go polecam i chętnie do niego wracam! Jest smaczny i banalnie prosty w wykonaniu, ale tym razem postanowiłam coś urozmaicić i zrobić po swojemu. Takie „ciasto” to idealny sposób na dojrzałe banany. Pamiętajcie by nigdy ich nie wyrzucać!

Składniki:

  • 3-4 dojrzałe banany
  • 1 jajko
  • 100ml oleju
  • 50g cukru
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 100g mąki pszennej
  • 80g mąki kukurydzianej
  • groszki czekoladowe

Sposób wykonania:

Banany dobrze rozgniatam, dodaję pozostałe składniki i wszystko dokładnie mieszam. Na koniec wrzucam garść groszków czekoladowych. Masę przelewam do formy silikonowej i piekę przez ok 30 min w 180’C.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.