Lody miętowe ze szpinakiem i czekoladą

Odkąd zaczęłam robić domowe lody na patyku, to wiedziałam że lody miętowe będą jednymi z pierwszych. Bardzo lubię to połączenie! Lody wyszły smaczne, bardzo orzeźwiające, kremowe dzięki bananom, lekko kwaskowe (zasługa jogurtu) a czekolada przyjemnie chrupie. Moimi ulubionymi nadal są lody z masłem orzechowym (przepis tutaj), ale wersja miętowa wyszła równie dobra. Wszystkich fanów mięty zapraszam na przepis!

Składniki na 5 sztuk

  • 150g jogurtu greckiego
  • 100ml mleka
  • 3 przejrzałe banany
  • kilka świeżych liści mięty
  • 1 łyżeczka aromatu miętowego
  • 1 bryłka szpinaku
  • 50g gorzkiej czekolady
  • słodzidło (można pominąć)

Sposób wykonania

Banany (mogą być wcześniej zamrożone) rozdrabniamy widelcem. Do bananów dodajemy gęsty jogurt grecki oraz mleko, wrzucamy liście mięty i aromat. Masę przelewamy do wysokiego naczynia i blendujemy na gładko. Bryłkę szpinaku (jeśli był mrożony) zalewamy odrobiną wrzątku i całość wlewamy do masy. Ponownie blendujemy. Masę można dodatkowo posłodzić wedle uznania. Dobrze schłodzoną czekoladę kroimy na drobne kosteczki i łączymy z lodową masą. Delikatnie mieszamy, przelewamy do foremek, wkładamy patyczki i mrozimy w zamrażalce przez minimum 7-8h, a najlepiej całą noc!

lody miętowe

Robicie domowe lody? To na prawdę super sprawa, nieograniczone możliwości połączeń smakowych i ogromna frajda! Polecam każdemu 🙂

Inne przepisy na domowe lody:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.